Filete Ruso

Ingredientes:

500 gr Carne picada de ternera

3 Ajos picados

Unas ramitas de perejil fresco picado

Pimientas variadas

1 huevo

Sal


Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes por bastante tiempo hasta que quede totalmente unificado.

Hacemos unas bolas y las aplastamos en un plato con harina.

Damos la vuelta y lo embadurnamos en la harina y los dejamos finitos.

Los hacemos a la plancha con aceite y lo servimos acompañados de una ensalada, mostaza y ketchup.