Bizcocho de naranja en Plum Cake

Ingredientes:

3 huevos

170 gr azúcar

250 gr harina

1 sobre de levadura

el zumo de una naranja

80 gr aceite girasol


Elaboración:

En el vaso de la Thermomix ponemos los huevos con el azúcar  y programamos 2 minutos 40º vel 3.

Añadimos el zumo de naranja y el aceite y mezclamos 6 seg a vel 3.

Incorporamos la levadura y la harina y programamos 15 seg a vel 4.

Engrasamos un molde con aceite o mantequilla y embadurnamos de harina tirando la sobrante ponemos la mezcla  espolvoreamos de azúcar por encima y  metemos al horno 180º durante 40 minutos.