Canape vegetal con pollo

Ingredientes:

Pollo cocido

Lechuga

Tomate

Cebolleta

Pepinillos

Aceitunas

Mayonesa casera


Elaboración:

Troceamos el pollo cocido y reservamos.

En un bol echamos la mayonesa y vamos incorporando los ingredientes troceados: la cebolleta, el tomate. la lechuga, los pepinillos y las aceitunas.

Mezclamos bien y por último añadimos el pollo y volvemos a remover.

Servimos en rebanadas de pan crujiente o tostado.