Pan relleno

Este es el pan relleno que casi todos hemos visto en Facebook y que podemos rellenar con los ingredientes que más nos apetezcan. Es un panini rápido e ideal para cuando vienen amigos a casa.

Ingredientes:

1 pan (barra, viena, baguette...)

4 huevos

3 champiñones

100 gr tacos jamón

1/2 paquete lonchas bacon

1/2 paquete queso rallado tiras

1/2 tomate

Sal

Orégano

Salsa barbacoa


Elaboración:

Cortamos la parte superior de la barra haciendo un hueco donde pondremos el relleno.

En un bol batimos los huevos con un poco de sal y añadimos el resto de ingredientes  cortados y mezclados con el huevo.

Rellenamos el pan y metemos en el horno a 200º con grill hasta que el huevo esté cuajado y el pan dorado, unos 20 -25 minutos.