Gachas dulces de rosquillas

Ingredientes:

500 ml leche

1 cucharada de maizena

Rosquillas bañadas en almíbar

restos de cosquillas

Azúcar

Canela en polvo




Elaboración:

En la batidora o Thermomix mezclamos la leche. la maizena, el resto de cosquillas empapadas de almíbar (agua, azúcar, ron y canela en rama todo hervido unos 10 minutos).

Si es en Thermomix lo pondremos 7 minutos temperatura 90º y velocidad 6.

Si lo hacemos con batidora lo pasaremos una vez batido a un cazo y lo dejaremos a fuego medio moviendo hasta que espese.

Para servirlo le esparcimos restos de cosquillas por encima y un poco de canela en polvo.