Crema de coliflor, zanahoria y patata

Ingredientes:

4 patatas

4 zanahorias

1/2 coliflor

1 brick de nata

1 cucharadita de mantequilla

Sal

Podemos utilizar sobras de coliflor cocida con patata y unas patatas y zanahorias del puchero.


Elaboración:

Cocemos las verduras o si las tenemos ya cocidas les añadimos el brick de nata y un poco de leche, dependiendo del espesor deseado para la crema, mantequilla, sal y batimos.