Salpicón de langostinos

Ingredientes:

1/2  kg de langostinos cocidos

2 tomates rojos

1 pimiento verde

1 cebolleta

Mostaza a la antigua

Vinagre de Jerez

Sal



Elaboración:

Pelamos los langostinos. Reservamos.

Troceamos pequeño los tomates, el pimiento y la cebolleta.

Hacemos aparte el aliño con el aceite, el vinagre y la mostaza.

Añadimos el aliño, removemos bien y a comer