Flamenquín de jamón york y queso

Estos flamenquines además de gustar a los niños, gustan a mayores porque con el queso quedan tan suaves que se derriten en la boca. Además son super rápidos y fáciles de hacer. Podemos hacer bastantes y luego congelarlos.

Ingredientes:

lonchas de jamón york grande

Queso Havarti en lonchas

Harina

Pan rallado

Huevo



Elaboración:

Colocar una loncha de queso sobre una loncha de jamón york y enrollar. Pinchar con un palillo.

Cuando estén todos enrollados empanamos, rebozándolos por harina, huevo y pan rallado.

Freír en abundante aceite caliente y quitar el exceso de aceite en un plato con papel de cocina.