Paté de salmón

Ingredientes:

150 gr de salmón cocido sin piel ni espinas

1 lata de anchoas

1/2 taurina de queso crema (tipo Philadelphia)

1/2 cebolleta cruda picada

Pimienta blanca molida

Pepinillos

Pimiento marrón picante de las banderillas

Elaboración:

Mezclamos en una batidora todos los ingredientes excepto los pepinillos y el pimiento marrón que servirá para decorar o para añadir picado a la mezcla.

Batimos según la textura deseada.

Podemos serviros en tostas de pan, con rabanillos o untados en bastones de apio.