Pastel de hojaldre con flan, fresas, arándanos y crujiente de almendras

Ingredientes:

1 paquete de hojaldre

1 bolsa de fresas congeladas o fresas frescas

1/2 bote de mermelada de arándanos

100 gr de crocanti de almendras

1 paquete de flan

Azúcar



Elaboración:

Hacemos el flan tal y como nos venga en las instrucciones del paquete

Dejamos enfriar.

En la bandeja de horno estiramos la masa de hojaldre y retorcemos los brodes para formar un borde lateral.

Repartimos el flan por la superficie del hojaldre.

Disponemos las fresas cortadas a lonchas o enteras, según guste, un poco de azúcar espolvoreada por encima y por vertemos la mermelada caliente para que esté más disuelta y la podamos repartir mejor por toda la superficie.

Añadimos el crocanti de almendras y metemos en el horno hasta que el hojaldre esté hecho.