Arroz con leche en olla rápida

Ingredientes:

1 1/2 de leche

200 gr de arroz bomba

230 gr de azúcar

1 rama de canela

Cáscara de limón

Canela en polvo


Elaboración:

Se pone la leche en la olla, la rama de canela, un trozo la cáscara de limón sin la parte blanca hasta que hierva.

Se aparta del fuego y se añade el azúcar y el arroz y se remueve.

Se tapa la olla y cuando esté en la primera raya se deja 20 minutos a fuego medio (5 o 6 de la vitrocerámica).

Dejamos reposar en la olla 5 minutos y después abrimos.