Aguacate relleno

Ingredientes:

2 Aguacates

2 patatas cocidas

1 zanahoria cocida

1 huevo cocido

1 tomate

1 cebolleta tierna

1 cogollo lechuga

1 lata de atún

Mayonesa

Ketchup



Elaboración:

Vaciamos el aguacate y guardamos su cáscara para rellenarla. Partimos los aguacates, patatas, zanahoria, huevo, tomate y lechuga. añadimos la lata de atún. Mezclamos con salsa rosa hecha con la mayonesa y el ketchup.