Navidad


Lomo de cerdo a baja temperatura
Ensalada mozzarella y pistachos
Canapés de cebolla
Hojaldres salados
Mollejas de lechazo al ajillo
Pechugas de pollo rellenas de paté y jamón
Hojaldre de carne con ciruelas pasas y pistachos
Langostinos en salsa de ostras
Crema mousse de limón
Hojaldre de pollo y queso crema
Pollo asado con manzanas y ciruelas
Risotto de langostinos
Semifrío de turrón
Bisque de langostinos
Lomo relleno de dátiles
Canapé de salsa tártara y huevo de codorniz
Roscón de Reyes
Bacalao al ajoarriero
Crema de espárragos y salmón marinado
Solomillo ibérico Wellington
Paté de salmón
Aguacate relleno
Sopa de ajo con rape y langostinos
Cucharitas de anchoa del Cantábrico con aliño de pimientos asados
Turrones caseros
Canapés de cebolla
Lomo al Jerez
Minivolovanes rellenos calientes
Cocochas al pilpil
Tartar de salmón y aguacate