Nocilla o Nutella saludable casera


Ingredientes:

250 gr de calabaza asada

5 cucharadas de mantequilla de avellanas casera

5 cucharadas de jarabe de ágave o miel ecológica

5 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar

2 cucharadas de panela (azúcar moreno de caña integral)

Setas picantes con chorizo




Ingredientes:

Setas de temporada

6 dientes de ajo

1 cebolla pequeña

1 cucharadita de pimentón

1 cucharada rasa de harina

100 gr de chorizo fresco

1 guindilla

1/2 copa de vino manzanilla o vino blanco

Perejil

Aceite de Oliva Virgen Extra

Arroz meloso de choco y setas shiitake



Ingredientes:

300 gr Arroz bomba

1 Choco

100 gr de setas Shiitake

1 cebolla mediana

2 ajos

2 tomates maduros

1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de pimentón

1cucharadita de cúrcuma

2 1/2 tazones de agua

1 hoja de laurel

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal


Milanesa con salsa de tomate y queso al horno


Ingredientes:

Filetes de ternera

Pan rallado

Queso rallado

Huevos

Harina

Tomate frito

Queso Havarti

Perejil

Sal

Pimienta


Pollo Tikka Masala




Ingredientes:

2 pechugas de pollo

1 cebolla

1 ajo

1/2 pimiento rojo

1 pimiento verde

Champiñones

1 bote de salsa Tikka Masala (Mercadona)

Arroz Basmati

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal