Torrijas de leche


Ingredientes:

1 barra de pan del día anterior

2 huevos

1 litro de leche

1 trozo de cáscara delimón

1 palo de canela

1 taza de azúcar

Canela molida y azúcar para rebozar

Aceite de girasol

Mejillones en salsa picante



Esta receta la vi en un blog que me encanta, El aderezo.
Os dejo aquí el enlace a su receta.

Ingredientes:

1 kg y medio de mejillones frescos

1 cebolla

5 cucharadas de salsa de tomate casera

2 guindillas enteras

1 cucharadas harina

1 cucharada de pimentón de la Vera

Caldo colado de haber cocido los mejillones

1 hoja de laurel

Aceite de Oliva Virgen Extra

Perejil

Sal


Bizcocho esponjoso de chocolate negro



Ingredientes:

1 taza de harina (125 gr)

2 cucharaditas de Maizena

1 tableta de chocolate negro

3 huevos

2 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de mantequilla

125 gr de azúcar

1 sobre de levadura


Quesadilla



Ingredientes:

4 tarifas de queso fresco batido (Mercadona)

4 huevos

100 gr de mantequilla derretida

120 gr de harina (1 taza)

100 gr de azúcar (1 taza)

Ralladura de limón

1 cucharadita de canela molida

1 pizca de sal


Solomillo Wellington con cebolla caramelizada




Ingredientes:

1 solomillo de cerdo

2 cebollas

1 lámina de hojaldre

1 huevo batido

Aceite Virgen Extra

Sal