Arroz a la boloñesa

9/09/2015 Olga Zea 0 Comments



Ingredientes:

250 gr de carne picada de ternera

150 gr de arroz

1/2 cebolla

1 diente de ajo

1 zanahoria

2 tomates rojos

Orégano

Aceite de Oliva Virgen extra

Sal



Elaboración:

Pochamos la cebolla, el ajo y la zanahoria en aceite.

Agregamos la carne hasta que se haga y ponemos un poco de orégano y sal. Troceamos o rallamos los tomates y dejamos que se haga durante unos 10 minutos.

Echamos el arroz, removemos y cubrimos de agua. Dejamos cocer hasta que el arroz esté listo, unos 12-15 minutos.

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