Pizza de champiñones y jamón york

1/10/2016 Olga Zea 0 Comments





Ingredientes:

1 masa pizza (yo use una de masa quebrada)

1/2 cebolla

2 Champiñones grandes

1/2 lata de jamón cocido

Tomate frito casero

Queso rallado

1 tomate

Aceite de Oliva Virgen extra

Orégano




Elaboración:

Hacemos el tomate frito con tomates maduros, aceite y sal en una sartén y reservamos.



Laminamos la cebolla y los champiñones una vez limpios.

Ponemos la masa sobre la bandeja de horno sobre papel de hornear y extendemos generosamente unas cuantas de cucharadas de tomate frito.

Echamos la cebolla sobre el tomate, los champiñones, un chorrean de aceite, el jamón york, el queso rallado y el orégano:







Metemos al horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo hasta que esté dorada.

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