Ingredientes:
Rúcula
1 tomate ensalada
Queso azul
Queso Parmesano rallado
Pan frito
Nueces
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre de Jerez
Sal
Elaboración:
Cortamos el tomate a dados y hacemos el pan frito a cuadraditos.
El queso azul lo cortamos en trozos y rallamos o hacemos lascas con el Parmesano.
Añadimos el resto de ingredientes y hacemos en un bol a parte el aliño del aceite, vinagre y sal ; lo mezclamos bien y añadimos a nuestra ensalada.
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