Coca de sardinillas y escalivada

12/12/2016 Olga Zea 0 Comments



Ingredientes:

1 masa quebrada

2 latas de sardinillas en aceite

1 lata de ventresca de atún

Escalivada (pimientos rojos, berenjena, cebolla y tomate asados)

2 tomates rojos rallados



Elaboración:

Extendemos la masa y repartimos por toda la superficie el tomate rallado y escurrido.

Hacemos hileras con las sardinillas partidas por la mitad y sin espinas, la escalivada, el atún y así sucesivamente.



Horneamos a 220º hasta que esté dorada.

quizás también te interese