Ingredientes:
4 tarifas de queso fresco batido (Mercadona)
4 huevos
100 gr de mantequilla derretida
120 gr de harina (1 taza)
100 gr de azúcar (1 taza)
Ralladura de limón
1 cucharadita de canela molida
1 pizca de sal
Elaboración:
Batimos los ingredientes y lo volcamos en un recipiente para horno untado con mantequilla. Espolvoreamos con un poco de canela por encima.
Lo tenemos unos 30-40 minutos a 170º (horno arriba y abajo), o hasta ver que al introducir un cuchillo sale limpio.