Judías verdes con tomate

7/28/2017 Olga Zea 0 Comments



Ingredientes:

1 kg de judías verdes

1 cebolla

1/2 kg de tomates rojos

Aceite de Oliva Virgen extra

Sal



Elaboración:

Cocemos las judías verdes en agua con sal y un chorizo de aceite hasta que estén tiernas.

En una sartén con aceite sofreímos la cebolla cortada a cuadritos y añadimos el tomate rallado y escurrido para hacer la salsa de tomate. Salamos.

Escurrimos las judías y las añadimos a la sartén.

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