Judías blancas cocidas (pueden ser envasadas)
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolleta grande
1 tomate
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
Vinagre de jerez
Sal
Elaboración:
Cortar las verduras en brunoise (pequeños trozos).
En una bandeja mezclar las judías y las verduras y aliñar con el aceite, vinagre y sal.
Si las judías son de bote, lavarlas en un colador bajo un chorro de agua fría y dejar escurrir.
Comentarios
Publicar un comentario
Gracias por tu comentario!