Tortilla con ajito, perejil & hierbabuena

11/05/2013 Olga Zea 0 Comments


Ingredientes:

2 huevos

2 dientes de ajo

1 cucharadita de perejil fresco

1 cucharadita de hierbabuena fresca

Aceite de Oliva Virgen extra (AOVE)

Sal

Elaboración:


Batir los huevos: Picamos los ajos muy pequeñitos, el perejil y la hierbabuena. Añadimos sal.

Echamos un chorreón de AOVE en la sartén, cuando esté caliente cuajamos la tortilla.

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