Ingredientes:
Anchoas de calidad
Pimientos asados
Pimiento verde
Cebolleta
Vinagre de Jerez
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Elaboración:
Picamos finamente los pimientos asados, un poco de pimiento verde crudo (para dar color sobre todo) y la cebolleta. Aliñamos.
Enroscamos cada anchoa en la cucharita y en su interior colocamos el aliño de pimientos.
Podemos poner el fondo de la cucharita con un poco buen aceite de oliva para dar más color.
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