Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
250 gr de carne picada de cerdo o ternera
1/2 cebolla
1 pimiento verde chico
1/2 pimiento rojo
Un vasito de nata
3 huevos
Queso Parmesano rallado
Mantequilla
Sal
Orégano
Elaboración:
Pochamos la cebolla, y los pimientos. Añadimos la carne, rehogamos y dejamos enfriar.
En un bol mezclamos los huevos batidos, la nata, el queso rallado y lo echamos sobre la carne rehogada.
En una bandeja de horno pincelada de aceite, colocamos el hojaldre y sobre él la masa preparada de carne. Espolvoreamos con más queso y orégano y añadimos unas nueces de mantequilla.
Metemos en el horno a 180º hasta que esté dorado el hojaldre y al pinchar la masa el cuchillo salga limpio.
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