Eso sí, no es un plato de dieta desde luego, pero nos soluciona la comida con un plato único y además está de rechupete.
Ingredientes:
Garbanzos cocidos del puchero
3 chistorras
3 huevos
Elaboración:
Freimos los garbanzos en la freidora (o en sartén) hasta que veamos que están doraditos.
Los escurrimos bien y los ponemos en una bandeja.
En una sartén con casi nada de aceite vamos friendo la chistosa cortada en trozos. Sacamos con una espumadera para dejar el sobrante de aceite y ponemos en un plato con papel de cocina.
Freimos los huevos fritos y reservamos.
En la bandeja de los garbanzos colocamos llos trozos de chistorra y los huevos por encima y a comer!
Se pueden hacer con garbanzos de bote lavarlos y escurrirlos y después freirlos.
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