Ingredientes:
Carne de ternera
1cucharada de mostaza de Dijon
1ajo aplastado y picado
Perejil picado
1 galleta María machacada
Sal
Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes amasando bien para que se integren.
Hacemos bolas y las aplastamos para formar las hamburguesas con un grosor de un deso al menos para que queden jugosas.
Podemos comerlas en un plato con ensalada y unas patatas fritas, o en pan de hamburguesa con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y loncha de queso.
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