Patatas aplastadas

10/24/2013 Olga Zea 0 Comments



Ingredientes:

Patatas cocidas o patatas que hayan sobrado del puchero

Ajo picado

Aceite de Oliva Virgen extra (AOVE)

Orégano

Tomillo

Pimentón


Elaboración:

Aplastamos con un tenedor las patatas y las colocamos en una bandeja apta para horno con un poco aceite en el fondo para que las patatas no se peguen.

Espolvoreamos las patatas con el ajito picado, orégano, tomillo, pimentón y  sal.

Regamos con aceite y metemos al horno a 220º durante 20 o 25 minutos para que se doren.

En el último momento de horno podemos poner el grill para tostar algo más.

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