Lazos de Hojaldre

8/29/2014 Olga Zea 0 Comments


Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

Cabello de ángel

Azúcar glass



Elaboración:

En una encimera  espolvoreada de harina estiramos bien la masa de hojaldre con el rodillo.

Aplicamos una capa de cabello de ángel sobre la masa y una vez bien extendida la doblamos por la mitad.

Con un cuchillo afilado hacemos tiras de un dedo de grosor y posteriormente cortamos las tiras de nuevo con el cuchillo por la mitad para hacer las tiras más cortas.

Colocamos las tiras sobre el papel encerado del hojaldre en la bandeja del horno y horneamos hasta que estén dorados. (180º unos 10 o 15 minutos).

Espolvoreamos con azúcar glass genetrosamente.

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