Hojaldre relleno de pollo con pimientos

Ingredientes:

1 masa quebrada

1 pechuga de pollo

Jamón asado o lacón

Pimientos asados

Queso Havarti en lonchas

1 huevo



Elaboración:

Extendemos la masa sobre su papel. Colocamos las pechugas salpimentadas, sobre ellas el jamón asado, los pimientos asados o escalivada (yo en mi caso es lo que utilicé), las lonchas de queso y envolvemos con la masa haciendo un paquete que cerraremos bien y pincharemos con un tenedor por encima.

Horneamos hasta que dore.